Esans Nedir?
Esanslar doğada bulunan bitkilerden, çeşitli yöntem ve deneylerle elde edilen uçucu yağlardır. Aslında esansın Türkçe karşılığı da uçucu yağ olarak tanımlanabilir. Birçok bitkiden alınan uçucu yağların, laboratuvar ortamında geliştirilerek, ham maddelerin birleştirilmesiyle yapılan kompozisyona da esans denir.
Esanslar bir çok bitkiden oluşur. Karanfil, mimoza, yasemin, lavanta çiçeği, portakal, limon, menekşe, nane, gül esansları başta gelir ve doğada bir çok esans elde edilebilen bitki bulunmaktadır. Bu esansların birleştirilmesiyle koku yani parfüm oluşturulur. Koku oluşumu özel bir teknik ve laboratuvar gerektirir. Koku bileşkesi, 3 ana şekilde kompozisyon alır ve buna koku üçgeni denir. Koku üçgeni üst nota, orta nota ve alt nota olmak üzere 3 kısma ayrılır.
Koku Notaları Nelerdir?
Üst Nota: Açılış notaları olarak da adlandırılan üst notalar, tüm notalar arasında en hafif olanıdır. Koku, hava ile ilk temas anında ortaya yayılan, koku hakkında fikir veren ilk katmandır. Etkisi çabuk azalır ama kokuya dair ilk fikri üst nota verir.
Orta Nota: Orta notalar parfüm piramidinin kokuyu kategorize etmekte referans alacağı en önemli katmanıdır. Koku hava ile temasından 10 ila 30 dakika arasında, açılış notaları etkisini kaybettiğinde orta notalar sahneye çıkar.
Alt Nota: Kalp notaların etkisi kaybolduktan sonra ortaya çıkan, kokunun kalıcılık kriterini belirleyen notalardır. Kokunun son fazını ifade eden alt notalar, uçuculuğu fazla olmayan büyük moleküller içerir.
Koku Üçgeni Nedir?
Esansın içine giren öğeler, uçuculuk derecelerine göre farklı zamanlarda, farklı
notalarla burnumuza doğru algılama sürecini başlatır. Genelde, kokladığımızda ilk algıladığımız ferah unsurlardır. Uçuculuğu en çok olan meyveler, yeşil notalar, aynı zamanda turunçgiller esansın tepe (üst) notalarını oluşturur. Esansın ana temasını oluşturan orta notalar esansın kalbidir. Çiçekler, birçok bitki ve aromatik unsurlar orta notalarda yer alır. Esansın kalıcılığını ve devamlılığını sağlayan ve kokunun iskeletini taşıyan dip notalardır. Bu notaları baharatlar, odunsu notalar ve reçineler oluşturur. Esansın bu teorik yapısına koku üçgeni denir.
Koku Duyusu ve Algısı
Koku duyumuz burun mukozasında bulunan 2 farklı alanda bulunmaktadır. Koku molekülü mukoza tabakasına nüfuz ettiği gibi bir eşleştirme prosesi devreye girer ve sinir hücresi beyine sinyal gönderir.
İnsanların kokuya olan hassasiyeti ve algı seviyesi oldukça yüksektir. İnsan burnu birçok maddeyi, milyonlarca veya trilyonlarca kez seyreltilmiş olsa bile algılama yetisine sahiptir.
Koku İle Pazarlama
Kurumsal koku pazarlama (scent marketing) yöntemi, bir şirketin marka kimliğini, pazarlama mesajlarını ve hedef kitlenin oluşumunu etkileyen bir sanat olmakla beraber, günümüzde kullanımı çok yaygın hale gelmiştir. Tüketiciler ile uzun ömürlü duygusal bağlar kurulmasında, aydınlatma, ses, dekorasyon gibi duyusal tetiklemelerin kurumsal koku ile birleştirilmesi marka bütünleşmesini sağlamaktır. Doğru koku seçimi ile ürün entegrasyonu, duyu etkinliği ile davranışları şekillendirerek karlı sonuçlar doğurabilirsiniz.
Kurumsal koku oluşturmada öncelikli olarak ihtiyaç belirlenir. Tüketimi arttırmak, rahatlama ve mutluluk etkisi oluşturmak ya da anımsatmayı arttırmak gibi ihtiyaçlar olabilir. Müşterilere karşı verilmek istenilen mesajdan yola çıkılarak işletmenin hedef kitlesine göre koku seçimi yapılmalıdır.
Geniş Alan Koku Makinesi Uygulama Alanları
“Mikro Difüzyon Teknolojisi” sıvı formdaki aromaları 1 mikrondan küçük partiküllere ayırarak ortama etkin bir şekilde yayılmasını sağlayan üst düzey bir teknolojidir. Bu teknoloji sayesinde ısı, alkol veya herhangi bir zararlı kimyasal kullanılmadan etkili ve sağlıklı bir şekilde koku difüzyonu sağlanır. Genel olarak; alışveriş merkezleri, otel lobileri, hastaneler, ofis ve çalışma ortamları, bankalar, benzin istasyonları, spor salonları, showroomlar ve bir çok alanda geniş alan koku makinesi kullanılabilir.